Zakończyliśmy kolejny etap projektu realizowanego w Tanzanii
Zakończyliśmy realizację kolejnego etapu (modułu 2) projektu „Podniesienie jakości kształcenia młodzieży w zakresie przetwórstwa mleka w Tanzanii poprzez poprawę warunków nauczania – utworzenie Centrum Doskonałości”, współfinansowanego przez Ministerstwo Spraw Zagranicznych RP w ramach programu Polska Pomoc. Podstawowym celem projektu było zwiększenie potencjału instytucji kształcącej młodzież w zakresie rolnictwa, produkcji i przetwórstwa mleka w Tanzanii, co zgodnie z założeniem wpłynie na podniesienie jakości kształcenia specjalistów w tych dziedzinach. Wzrost efektów kształcenia wpłynie na wzrost liczby specjalistów i poprawę pozycji młodzieży na rynku pracy oraz na rozwój rolnictwa i przetwórstwa mleka w Tanzanii. Działania projektowe zrealizowane w 2025 r. obejmowały: przygotowanie warunków dla zwiększenia produkcji mleka i jego przetworów oraz poprawy ich bezpieczeństwa i jakości poprzez zwiększenie potencjału w zakresie produkcji pasz, zwiększenie mleczności poprzez efektywniejsze żywienie krów oraz wdrożenie systemu jakościowej oceny mleka i jego przetworów oraz prace nad wdrożeniem pilotażowej produkcji nowych przetworów mlecznych. W realizacji działań wykorzystano wiedzę ekspertów z Polski w zakresie: nawadniania, hodowli zwierząt, medycyny weterynaryjnej, przetwórstwa mleka oraz ekonomii. W ramach projektu zrealizowano działania związane z unowocześnieniem bazy produkcyjnej i szkoleniowej, polegające na modernizacji istniejących budynków (przetwórni mleka, inwentarskich) oraz doposażeniu w nowoczesny sprzęt służący do realizacji dydaktyki, produkcji i oceny analitycznej jakości przetworów mlecznych. Przeszkolono kadrę nauczycieli i pracowników technicznych w zakresie przetwórstwa mleka pod kątem rozwoju produkcji i późniejszego kształcenia studentów LITA. Rozpoczęto budowę jednokondygnacyjnego budynku o przeznaczeniu dydaktycznym, który doprowadzono do stanu surowego. Wywiercono studnie głębinową oraz wybudowano zbiornik wieżowy na wodę (działanie nie uwzględnione pierwotnie w mod. 2). Zakupiono i zainstalowano biologiczną oczyszczalnię ścieków dla przetwórni mleka oraz powstającego budynku dydaktycznego. W ramach dbałości o środowisko zainstalowano zakupiony w 2024 r. system paneli fotowoltaicznych (jedno i dwufazowy) jako ekologiczne źródło energii elektrycznej, będący istotnym elementem wspierającym działanie przetwórni ze względu na występujące przerwy w dostępie do energii elektrycznej. W projekcie zrealizowano ponadto działania służące promocji projektu, wykorzystując w tym celu strony internetowe i media społecznościowe.
